MMR-PLUS
Reglează cu precizie conținutul de oxigen (O₂) și dioxid de carbon (CO₂) din vin, fără a afecta gustul, culoarea și aroma.
Destinat pentru deoxigenare, carbonatare și echilibrarea gazelor în vinurile albe, roze și roșii - de la vinuri tinere până la cele pregătite pentru îmbuteliere.
Elimină oxigenul în exces, adaugă CO₂ pentru prospețime și poate fi montat pe linia de îmbuteliere sau între rezervoare, pentru control continuu.
MMR-PLUS poate fi instalat pe linia de îmbuteliere sau între rezervoare, pentru a controla echilibrul gazelor în orice etapă.
AVANTAJE
- elimină notele de reducție (mirosuri sulfuroase, neplăcute);
- fără pierderi de aromă;
- reduce oxigenul dizolvat cu până la 95%;
- adăugare sau eliminare CO₂;
- posibilitate de reducere parțială a alcoolului;
- control automat al fluxurilor;
- monitorizare continuă a O₂ și CO₂;
- consum redus de apă, curățare ușoară;
- design compact și flexibil.
APLICAȚII
- deoxigenare înainte de îmbuteliere;
- adăugare CO₂ pentru vinuri albe și roze;
- reglarea gazelor la transferul vinului;
- stabilizarea și împrospătarea vinului.
Diferențe între modelele MMR-PLUS
Compact — configurație de bază pentru aplicații standard. Soluție compactă cu funcțiile esențiale pentru operare eficientă.
Full — versiune extinsă, cu funcții suplimentare și un nivel mai ridicat de automatizare, pentru control precis și flexibilitate maximă.
Alegerea versiunii depinde de volumul de producție și nivelul de control dorit asupra procesului.
Tabelul comparativ complet al sistemelor de dozare a gazelor de la JUC.LA.S. poate fi găsit pe această pagină.
Nu știți de unde să începeți? Specialiștii noștri vă vor ajuta să faceți o alegere corectă.
Completați acest formular pentru a fi contactat.